器具の選び方と手入れ– category –

挽いたコーヒー粉を買ってきて、袋の口をクリップで留めたまま棚に置いていませんか。開けたばかりのころは袋を開くたびに香りが広がったのに、しばらくすると同じ量で淹れても香りが弱く、味がぼんやりしてくる。それは淹れ方のせいではなく、粉の置き方...